Кратак увод у роштиљ

Роштиљ је врста опреме за роштиљ од које се могу правити јела са роштиља као што су ћевапи, месо са роштиља и поврће са роштиља. Роштиљ се може поделити на роштиљ на дрвени угаљ, роштиљ на гас и електрични роштиљ према различитим изворима грејања; Према различитим облицима роштиља, може се поделити на ручни роштиљ и аутоматски роштиљ; Према различитим употребама, може се поделити на кућни роштиљ и комерцијални роштиљ.
Суштина пећи за роштиљ је да загрева и кува храну кроз извор топлоте, роштиљ у ужем смислу се односи на уобичајену пећ за роштиљ, директно пустите извор топлоте да делује на храну, роштиљ у ширем смислу може покрити различите облике као што су тепањаки.