Роштиљ је врста опреме за роштиљ од које се могу правити јела са роштиља као што су јагњећи ћевапи и месо са роштиља. Спољни роштиљи се могу поделити у 3 типа: роштиљ на дрвени угаљ, роштиљ на гас и електрични роштиљ. Међу њима, плинске и електричне пећи су популарне због недостатка дима уља и без загађења производа. Уобичајени типови пећи за роштиљ на тржишту укључују пећи за јабуке, правоугаоне пећи, лагане пећи и тако даље. Класификација роштиља је подељена на угљеничне, гасне, електричне и микроталасне и соларне.
посебност
Највећа карактеристика роштиља је што може истовремено да пече и пржи храну, а може се користити и засебно. Изузетан дизајн, једноставна инсталација, популаран је стил у Европи и Сједињеним Државама, погодан за многе људе на терену или породична окупљања, додаје интересовање.
Директно печење на роштиљу: ставите угљеник у средину карбонске решетке пећнице за роштиљ, а поврће, месо итд. ставите директно на мрежу за печење на роштиљу;
Индиректно печење на роштиљу: Запалите ћумур и ставите га на оба краја карбонске решетке, ставите поврће, месо итд. у центар мреже за роштиљ, покријте поклопац шпорета и кувајте храну димљењем и динстањем.